Preparation

Versa in una tazza tutti gli ingredienti della salsa e mescola bene. Aggiungi sale e pepe se necessario. Conserva al fresco, in una ciotola.
Taglia le mele a spicchietti.
Riscalda in una padella un po' d'olio d'oliva e fai dorare leggermente gli spicchi di mela.
Taglia i petti di pollo a pezzetti, aggiungi sale e pepe. Falli rosolare in padella.
Prepara degli spiedini con uno stuzzzicadenti, un pezzetto di mela e uno di pollo.
Tria le arachidi e spolverale sugli stuzzichini. Servi con la ciotola di salsa.

Ingredients

  • 3 petti di pollo
  • 2 mele Braeburn
  • olio d'oliva
  • sale e pepe
  • 1 pugno di arachidi
  • Salsa :
  • 15 cl di yogurt bianco
  • 1 cucchiaio di miele
  • 1 cucchiaio di succo di limone
  • 1 cucchiaino da caffè di zenzero candito tritato fine
  • 1 cucchiaino di senape