Preparation

quitar el corazón a las peras y cortarlas en rodajas, despepitar las uvas, cortar el queso en cuadraditos. arreglar la lechuga sobre una bandeja o fuente grande y poner las rodajas de pera y las uvas encima, en hileras o formando un dibujo. rociar con queso y nueces y añadir el aderezo.

Ingredients

  • 3 ó 4 peras frescas y maduras
  • 1 1/2 taza de uvas negras
  • 60 gr. de queso
  • 3 cucharadas soperas de almendras tostadas (partidas y peladas)
  • aderezo de limón
  • lechuga