: Recipes from: Hunting
:Recipes from: Argentina
-4 muslos de liebre
-100 g de nuez de coco rallado
-1 nuez de jengibre
-1 cebolla
-1 diente de ajo
-1cucharada sopera de aceite de cacahuete
-1cucharada sopera de curry rojo en polvo (o curry de madrás)
-corteza de limón
-10 cl de vinagre
-8 dátiles
-sal
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-4 muslos de liebre
-100 g de nuez de coco rallado
-1 nuez de jengibre
-1 cebolla
-1 diente de ajo
-1cucharada sopera de aceite de cacahuete
-1cucharada sopera de curry rojo en polvo (o curry de madrás)
-corteza de limón
-10 cl de vinagre
-8 dátiles
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-4 muslos de liebre
-100 g de nuez de coco rallado
-1 nuez de jengibre
-1 cebolla
-1 diente de ajo
-1cucharada sopera de aceite de cacahuete
-1cucharada sopera de curry rojo en polvo (o curry de madrás)
-corteza de limón
-10 cl de vinagre
-8 dátiles
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-4 muslos de liebre
-100 g de nuez de coco rallado
-1 nuez de jengibre
-1 cebolla
-1 diente de ajo
-1cucharada sopera de aceite de cacahuete
-1cucharada sopera de curry rojo en polvo (o curry de madrás)
-corteza de limón
-10 cl de vinagre
-8 dátiles
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:Recipes from: Italy
-4 muslos de liebre
-100 g de nuez de coco rallado
-1 nuez de jengibre
-1 cebolla
-1 diente de ajo
-1cucharada sopera de aceite de cacahuete
-1cucharada sopera de curry rojo en polvo (o curry de madrás)
-corteza de limón
-10 cl de vinagre
-8 dátiles
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:Recipes from: Chile
-4 muslos de liebre
-100 g de nuez de coco rallado
-1 nuez de jengibre
-1 cebolla
-1 diente de ajo
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-1cucharada sopera de curry rojo en polvo (o curry de madrás)
-corteza de limón
-10 cl de vinagre
-8 dátiles
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:Recipes from: Mexico
-4 muslos de liebre
-100 g de nuez de coco rallado
-1 nuez de jengibre
-1 cebolla
-1 diente de ajo
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-1cucharada sopera de curry rojo en polvo (o curry de madrás)
-corteza de limón
-10 cl de vinagre
-8 dátiles
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:Recipes from: Germany
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-100 g de nuez de coco rallado
-1 nuez de jengibre
-1 cebolla
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-1cucharada sopera de curry rojo en polvo (o curry de madrás)
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:Recipes from: Spain
-4 muslos de liebre
-100 g de nuez de coco rallado
-1 nuez de jengibre
-1 cebolla
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-1cucharada sopera de curry rojo en polvo (o curry de madrás)
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-100 g de nuez de coco rallado
-1 nuez de jengibre
-1 cebolla
-1 diente de ajo
-1cucharada sopera de aceite de cacahuete
-1cucharada sopera de curry rojo en polvo (o curry de madrás)
-corteza de limón
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:Recipes from: Spain
-4 muslos de liebre
-100 g de nuez de coco rallado
-1 nuez de jengibre
-1 cebolla
-1 diente de ajo
-1cucharada sopera de aceite de cacahuete
-1cucharada sopera de curry rojo en polvo (o curry de madrás)
-corteza de limón
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-8 dátiles
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:Recipes from: Spain
6 partridges
2 dl. chicken broth and vegetables
3 dl. syrah wine
3 dl. chardonnay white wine
150 gr. morel mushrooms
2 young garlic sprouts
6 sprigs of fresh thyme
1 dl. Casta cornicabra olive juice
1 dl. chaste olive juice
aberquilla,
Pepper,
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: Recipes from: Hunting
:Recipes from: Spain
preparation time: 45 min.
rabbit
Red pepper
green pepper
oil
laurel
garlic
carrot
onion
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rabbit
Red pepper
green pepper
oil
laurel
garlic
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